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Caviste Vins de Bordeaux & Médoc, Epicerie Fine
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WEST CORK "Port Cask Finished", 43°

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WEST CORK "Port Cask Finished", 43°

Single Malt Wiskey, Irlande, 43° -  70cl

Ces Single Malt à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage.

Chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. Pour ce Port Cask Finished, l'influence des fûts de Porto issus de la Quinta Da Boeira est très nette, avec un Single Malt très fruité, relevé par de subtiles notes épicées et florales.


Dégustation :


Style : 
Non tourbé 

Nez : 
 fruité et délicat. Fruits secs, noix de muscade et poivre noir, évoluant sur la vanille et le caramel

Bouche : 
douce et fruitée. Groseille, fleurs fraîches et épices. 


Finale : 
gourmande. Fruits rouges, vanille, caramel

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