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Caviste Vins de Bordeaux & Médoc, Epicerie Fine
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Diplomatico " Seleccion de Familia, 43°

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Diplomatico " Seleccion de Familia, 43°

Rhum Vieux, Vénésuela, 43° -  70cl


Avec le lancement de Selección de Familia, Diplomático poursuit sa montée en gamme. 

Imaginée par les deux maestros roneros Tito Cordero et Nelson Hernandez, cette nouvelle cuvée destinée aux amateurs est le fruit de l’assemblage de rhums de miel de canne principalement (90 %) et de mélasse. 

Distillés en alambic en cuivre et en Batch Kettle, ces rhums ont été élevés en ex-fûts de bourbon et de xérès pendant une période pouvant aller jusqu'à 12 ans. 


Dégustation :


Nez : 
parfums intenses de miel de canne, de fruits rouges et de vanille, sur un fond boisé.

 
Bouche : d'une grande douceur. C’est la prune et le toffee qui prédominent, composant un accord aromatique très agréable.



Finale :
 
 grande longueur, marquée par la vanille.




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