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Caviste Vins de Bordeaux & Médoc, Epicerie Fine
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PEAT PEAK, 43°

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PEAT PEAK, 43°Marque / Distillerie :

PEAT PEAK

Blended Malt, Ecosse/ Speyside, 70cl

Ce whisky PEAT PEAK de la plus célèbre région de production des Highlans d'Ecosse, la Speyside, est très fumé à la tourbe, comme il se faisait autrefois dans toute l'Ecosse. C'est le sens de son nom : Peat Peak, sommet de tourbe.



Dégustation

:


Style : Whisky écossais très tourbé

Nez : frais et net, marqué par des notes d'orge fumée, avec une trace de tourbe onctueuse. Notes de céréales et d'épices .

Bouche : ample. La tourbe non iodé révèle au fur et à mesure des notes fruités, de céréales grillées, d'épices et de miel. Un remarquable équilibre dans une douceur très agréable!
 
Finale : La finale du Peat Peak est très précise et longue : un délice parfaitement gastronomique.
Ce whisky Peat Peak porte à merveille son nom.

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