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Caviste Vins de Bordeaux & Médoc, Epicerie Fine
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POWER'S Signature Release, 46°

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POWER'S Signature Release, 46°

Single Pot Still, Irlande, 70cl

Le Power’s Signature Release porte les saveurs épicées de qualité, typiques des whiskeys Powers: le poivre noir, le miel, la vanille et les baies en abondance. Respectant la signature de la distillation des pot still, il a principalement mûri en fûts de bourbon américain, avec une introduction subtile de whiskey, et a également été vieilli en fûts de sherry Oloroso.

Dégustation :

Style : Non tourbé

Nez :
 Notes florales de menthe fraîche et de Bergamote en équilibre avec des notes épicées de muscade, figue, et de grains de poivre noir. Le tout sur un fond de vanille et de fruits à baie.

Bouche : L’attaque est douce sur des notes de vanille et évolue vers des arômes boisés des fûts de chêne. Des notes de réglisse et de cannelle font apparaître des saveurs subtiles de melon, de pomme verte et de poire.
 
Finale : Longue et complexe : un éventail d’arômes.

 

 

 

 

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