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Caviste Vins de Bordeaux & Médoc, Epicerie Fine
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MIYAGIKYO No age, 43°

43,00 EUR
EN RUPTURE
MIYAGIKYO No age, 43°Single Malt, Japon/ Honshu, 50cl

Ce single malt issu de la deuxième distillerie du groupe Nikka, fondée en 1969, est une véritable expression de raffinement. Féminité, élégance et délicatesse sont les véritables caractéristiques de cette version. Ce Single Malt sans indication d’âge se révèle parfait en apéritif.                                                  


Dégustation

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Style : Non tourbé 

Nez :  fin et riche à la fois. Très floral (jacinthe, jonquille), il évolue sur le tabac blond. Puis place aux épices douces, au cuir et à la cire d’abeille. Pointe de sel. Agrumes confits. Bel équilibre entre les sucres et les amers.

Bouche : ferme et onctueuse. la poudre de cacao, les amandes et la noix de cajou dominent dans un premier temps. Poivrée et minérale, elle se développe sur des notes de racines, d’encens et de fruits mûrs (mirabelle, prune, poire).

Finale : longue, sereine. l’herbe sèche et le tournesol font place aux fruits exotiques
(mangue), aux fleurs. elle passe également de la noix fraîche à la noix grillée.


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