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Haut-Médoc<br>Château La Fon du Berger

Haut-Médoc
Château La Fon du Berger

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Millésime : 2019


A O C : Haut-Médoc


Cru Bourgeois
13,00 EUR
1500g
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  1. A O C : Haut-Médoc

    , 75cl
    Millésime : 2019

    "Cru Bourgeois"

    Château La Fon du Berger 2019 est un Haut-Médoc Cru Bourgeois issu d'une propriété familiale situé à Saint-Sauveur, à seulement, quelques kilomètres de Pauillac.
    Cette cuvée est élaborée à partir des parcelles les plus qualitatives de la propriété, les vignes sont plantées sur des sols à dominante graveleuse et sableuse.

    Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 5% Petit Verdot
    Elevage : 12 mois en fût de chêne Français dont 25% de neufs

    Dégustation :  Le nez s'ouvre sur des arômes de cassis et de mûre, accompagnés de notes de vanille et d'épices apportées par l'élevage.

    En bouche, le vin présente une belle fraîcheur, une matière de corps moyen et des tanins mûrs.
    Les fruits noirs sont soutenus par une structure médocaine élégante, avec des notes épicées et légèrement boisées.
    La final est fraîche et persistante.


    Accompagnement : viandes rouges grillées, plats mijotés et fromages.
    Garde : Prêt à boire, il pourra se bonifier sur 2 à 3 ans
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