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Caviste Vins de Bordeaux & Médoc, Epicerie Fine
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Pomerol
Château la Patache

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Pomerol<br>Château  la Patache

A O C :  Pomerol



Millésime : 2011




Encépagement : 70 % Merlot, 30 % Cabernet franc

Elevage : En fûts de chêne pendant 18mois, dont 40 % de fûts neufs


Dégustation : Vin d'un rouge grenat intense. Au nez, alliance de pruneaux et de réglisse. En bouche, assemblage complexe mélangeant le côté soyeux du bois avec l'harmonie des fruits noirs cuits et des épices. Un Pomerol extrêmement prometteur.


Accompagnement : Tous types de viande grillée ou en sauce, les gibiers ainsi que le fromage.

Garde : A commencer à déguster dès à présent  bien carafé, il pourra se bonifier sur 20 à 25 ans


Bouteille de 75 cl

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